Ingredienti:220 di burro morbido;
100 g di zucchero di canna;
120 g di zucchero semolato;
1 uovo;
200 g di farina 00;
100 g di farina di nocciole;
1/2 cucchiaino di bicarbonato;
150 g di gocce di cioccolato;
vanillina;
Preparazione:
Pre riscaldare il forno a 180° , in una ciotola mescolare i due tipi di zucchero con il burro morbido ed amalgamare con una spatola,aggiungere l'uovo sempre mescolando , poi la farina setacciata con il bicarbonato e la vanillina, continuare ad impastare, infine aggiungere la farina di nocciole e le gocce di cioccolato (risulterà un composto sodo ed appiccicoso). Ricavare delle palline con un porzionatore da gelato e disporle ben distanziate su una teglia foderata di carta forno. Infornare per 12 - 15 minuti saranno pronti quando il bordo sarà colorito. Appena sfornati risulteranno morbidi lasciarli raffreddare completamente prima di spostarli, si conservano per diversi giorni ben chiusi in un barattolo. Facili, veloci e profumatissimi, sono quasi finiti!!!!
Una felice serata a tutti ,baci Manu.
Pre riscaldare il forno a 180° , in una ciotola mescolare i due tipi di zucchero con il burro morbido ed amalgamare con una spatola,aggiungere l'uovo sempre mescolando , poi la farina setacciata con il bicarbonato e la vanillina, continuare ad impastare, infine aggiungere la farina di nocciole e le gocce di cioccolato (risulterà un composto sodo ed appiccicoso). Ricavare delle palline con un porzionatore da gelato e disporle ben distanziate su una teglia foderata di carta forno. Infornare per 12 - 15 minuti saranno pronti quando il bordo sarà colorito. Appena sfornati risulteranno morbidi lasciarli raffreddare completamente prima di spostarli, si conservano per diversi giorni ben chiusi in un barattolo. Facili, veloci e profumatissimi, sono quasi finiti!!!!
Una felice serata a tutti ,baci Manu.
Ottimi anche questi, invitano proprio all'assaggio...sarà che uno tira l'altro, alla fine finiscono subito!!
RispondiEliminabuonissimi..adoro i cookies io sto aspettando che ritorni mio fratello dal canada con il pacchetto di quelli che fa la mia zia..non vedo l' ora..nel frattempo mi delizio con i tuoi..bacioni!
RispondiEliminaBelli e buoni!!! Potessi ne prenderi uno...anche due o tre...UN ABBRACCIO
RispondiEliminaManuela sono super questi biscotti! me ne lanci uno???? ciao un abbraccio!
RispondiEliminaquanto mi piace fare biscotti.... copio subito!!!
RispondiEliminabuon w.e.
Adoro!!! sono il mio peccato di gola per eccellenza!! buon fine settimana!!
RispondiEliminatroppo buoni ci credo che sono durati poc...sono favolosi...segno posso???baci buon week end
RispondiEliminaBelli e buoni! Buona settimana anche a te dolcissima Manuela.
RispondiEliminaCiao Daniela.
Che buoni con le noccile questi biscotti! Perfetti per la merenda eh?!
RispondiEliminabaci baci
beata te che hai un fine settimana così delizioso... io sto in settimana detox... come soffro davanti a questo schermo!
RispondiEliminaCiao Manu. I cookies sono fra i migliori biscotti per iniziare la giornata .. o per finirla !!! Che tentazione che ci offri ... Manu
RispondiEliminaMi sono segnata la ricetta, sono stragolosi.
RispondiEliminaTi auguro una buona domenica!!!
Le ricette di Valentina Gigli per me sono infallibili!! devono essere troppo buoni questi cookies! li aggiungo alla raccolta molto volentieri, grazie! :-)
RispondiEliminaPotessero star qui per la colazione che mi accingo a fare...
RispondiEliminabaci.
Ciao Manuela! Vedo che anche tu hai biscottato nel week.end, eh eh! Ormai io sento nell'aria il Natale che si avvicina e con lui la voglia di biscottare :) Questa ricetta con farina di nocciole mi ispira tantissimo e un giorno la proverò. Un abbraccio e buona domenica :)
RispondiEliminaBuoni!!!
RispondiEliminadeliziosi a dire poco!!
RispondiEliminaUna vera delizia questi biscotti!
RispondiEliminaBuonissimi!!!!! Baci baci e buon inizio settimana :-)
RispondiEliminaGrazie a tutti, siete sempre troooppo gentili, un bacione.
RispondiEliminaOttimi i tuoi biscotti adoro il mattino inzupparli nel latte :-)
RispondiEliminaBaci
Ciao Manuela, piacere di conoscerti e grazie per la visita e l' iscrizione. Hai un blog bellissimo, ho visto ricette che mi piacciono assai. Leggo che vivi nel Salento, posto meraviglioso di cui mi sono innamorata alcuni anni fa, grazie a degli amici di Bari che sono venuti a vivere qui in Olanda (pazzi!!!!!!!). Mi ci sarei traferita subito......
RispondiEliminaQuesti cookies hanno un asapetto delizioso!
Ciao Barbara il piacere è tutto mio, benvenuta tra i miei amici!!!
RispondiEliminaNe prendo uno volentieri...sono i miei preferiti...poi i dolci di valentina sono splendidi e sia questi che quelli di Nigella escono spesso dal mio forno solo che non faccio mai in tempo a fotografarli finiscono subitoooo...sono davero ottimi...ciaooooo
RispondiEliminaho detto a tutti che mi hai donato un premio! fa bella mostra di se sul mio blog.
RispondiEliminabaci e grazie ancora...
Quanto devono essere buoni!!
RispondiEliminaCopio e incollo nella mia lista delle ricette da provare assolutamente.
Un saluto
Kemi