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giovedì 21 gennaio 2010

Biscotti all'avena di Donna Hay

Ancora biscotti.... complice il tempo uggioso, un po di noia, il freddo e la voglia di accendere il forno e i diversi libri di cucina ricevuti per Natale, tra cui "I classici moderni volume 2 di Donna Hay".. ed ecco qui altri irresistibili e fragranti biscotti, semplicissimi da realizzare... Sono ideali per la prima colazione o da sgranocchiare durante una pausa, si conservano a lungo in una scatola di latta. Eh sì la voglia di "biscottare" non finisce mai, anzi! Ho scaricato da poco il pdf di Micaela (complimenti per lo splendido risultato) 365 pagine di golosità per tutte le occasioni, avrò parecchio da fare nei prossimi mesi!!!!

Ingredienti:
100 g di fiocchi d'avena;
135 g di farina;
110 g di zucchero;
70 g di cocco;
135 g di burro;
1/2 cucchiaino di bicarbonato;
un cucchiaio e mezzo di acqua calda;


Preparazione:
Scaldare il forno a 160°. Mettere in una ciotola l'avena, la farina ,lo zucchero, il cocco e il bicarbonato. Fondere il burro e lasciarlo intiepidire, versarlo sugli ingredienti secchi aggiungere l'acqua ed impastare. Distribuire il composto a cucchiaiate su un paio di teglie foderate di carta forno lasciando un po di spazio tra un biscotto e l'altro appiattendoli leggermente. Cuocere per 10 -15 minuti finché non diventano dorati.



Con questa ricetta partecipo a questa raccolta:



Saluti Manu.

26 commenti:

  1. ma che golosità!!! Mi piacciono molto questi biscottini...cocco e avena, da provare!

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  2. Che belli questi biscotti e poi come suggerisci nelle foto con latte e marmellata...mi fanno veire voglia di fare colazione (e calcola che non la faccio mai).

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  3. Mi sembrano meravigliosi!!! Brava Manu!!!! bacioni:-)

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  4. Ciao! ma che voglia ci hai messo! croccanti biscotti con una tazza di latte!
    bravissima!
    un bacione

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  5. latte e biscotti d'avena?? wow, buonissimi! ma io direi che sono così sfiziosi che si possono sgranocchiare tutto il giorno... e poi c'è anche il cocco... che languorino!!

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  6. troppo sfizioso l'abbinamento di questi biscotti e anche golosissimi ovviamente!!baci imma

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  7. Intramontabili biscotti d'avena!
    bello il libro ricevuto...fortunella!:)

    ciaoooo
    Terry

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  8. Ciao carissimi grazie a tutti per essere sempre presenti! Baci Manu.

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  9. Manu, li trovo davvero deliziosi !

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  10. stupendi... e poi si sa Donna Hay è una garanzia!!!

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  11. Aspetto molto invitante...

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  12. Ciao....che brava che sei...anche io ho aperto un blog di ricette e se mi dessi anche tu qualche dritta ne saie felice!! passa a trovarmi!! www.spadelliamo.it

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  13. Biscottare for ever per me!! Una regola di vita! da rispettare. I biscotti fatti in casa sono confortevoli e confortanti, sono profumo e coccola, sono sapore e momento di benessere... intimità, delizia... insomma: W i biscotti!! E che buoni i tuoi...
    Deborah

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  14. L'aspetto mi ricorda i grancereale ma questi mi stuzzicano decisamente di più. Brava Manu, un bacio

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  15. Mi piacciono i biscotti semplici, a base di ingredienti genuini, e questi fanno venire voglia di copiarli!

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  16. buoni anche col cocco, dovrò provarli!

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  17. Wow...sono i miei preferiti!Bravissima!!!!!!UN ABBRACCIO

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  18. Avena e cocco ..una buonissima combinazione!
    Grazie per la tua partecipazione!
    Inserisco subito la ricetta ..cosi anche tu puoi mettere il logo della raccolta.
    ciao e buona giornata!

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  19. Che belli Manu! Sono veramente deliziosi!!!!!
    Ciao cara!

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  20. che vedono i miei occhi???? li mangerei volentieri.....

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  21. Devo proprio fare biscotti, ne vedo dappertutto, i tuoi sono favolosi!!!

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  22. Con il cocco ho un rapporto idilliaco, devo farli assolutamente, un bacio big!

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  23. bellissimi questi biscottini:)

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  24. Ciao Manu, ma sono davvero così semplici ??? Direi che sono perfetti : veloci da fare, deliziosi da mangiare ... quasi quasi domani biscotto pure io !!!! Buon fine settimana e un bacio a te Manu

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  25. brava Manu!!!deliziosi!!adoro questo tipo di biscottini(anzi..li adoro tutti!!)l'altro ieri li ho preparati con la farina integrale,tipo"magica",infatti, come per magia..sono quasi finiti tutti!!ciao cara,buon week end;0))

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